Tele van antioxidánsokkal, tipikus illatáért és ízéért nagyon sokan kedvelik. Az eper elég magasra kúszik a népszerű gyümölcsök ranglistáján, és Önnek lehetőségé van arra, hogy otthon is élvezze munkája minőségi gyümölcsét. Mikor van a megfelelő idő az eper ültetésére, és hogyan termeszthető ez az egészséges gyümölcs? 

Az eper a semleges vagy az enyhén savanyú, humuszban gazdag talajt kedveli, amely jól vízelvezető és tápanyagban gazdag. 

Elhelyezésük többféleképpen lehetséges. Epret termeszthet a kertben, de elültetheted a magját fóliasátorban, melegágyban vagy üvegházban is. A virágágyásokban is jól tud fejlődni. Ön kezdő termesztő? Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy először tekintse meg virtuális segédeszközünket. 

A szamóca ültetési helyének kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy az napos helyen legyen. Ezeknek a növényeknek legalább hat órányi napfényre van szükségük, egyes fajtáknak akár tizenkettőre is. 

Amit eper ültetése előtt tudni érdemes 

  • a klasszikus eperfajták mellett (amelyek csak néhány hétig teremnek) van olyan is (amely gyümölcsöt terem egész szezonban az első fagyokig) 
  • az epret nem ajánlott négy évnél tovább egy helyen termeszteni 
  • A nedvesség fontos, de kerülje a kert nedves részeibe történő ültetést (az eper gyorsan elrothadhat) 
  • ha tavasszal szeretne epret ültetni, már ősszel "készítse elő" a virágágyást (trágyát vagy komposztot tegyen a talajba) 

Mikor ültessük az epret 

Az epermagot kora tavasszal vagy nyár végén ültetheti - augusztus második fele ideális. Az ősz is egy lehetőség. Áprilisban és májusban javasoljuk az eperpalánták ismételt kiültetését. 

Tippünk: Az epret közvetlenül az ültetés után ne trágyázzuk. Ha úgy dönt, hogy ősszel epret ültet, a tavaszi virágzás előtt trágyázza meg. 

A piacon nagyszámú eperfajta található, amelyeket általában két fő csoportra osztanak (a termés időpontja alapján): 

a) klasszikus eper (korai és késői)

  • az ebbe a csoportba tartozó eper általában körülbelül 3 hétig terem, júniustól júliusig 
  • A klasszikus eper termése kiváló minőségű, kiváló arra, hogy lekvárt készítsen belőle 

b) Folyton termő eper  

  • teljesen addig terem míg az első fagyok be nem állnak 
  • a nyár folyamán hozza a legtöbb gyümölcsöt 

Hogyan ültessünk szamócát a kertben 

  • Ne felejtse el az ültetés előtt megtrágyázni a talajt, vagy hozzáadni a kerti komposztot. 
  • Az egyes növények ültetéskor 30-45 centiméter távolságra legyenek egymástól. A soroknak körülbelül 70 centiméterre kell lenniük egymástól. 
  • Ne ültessük túl mélyre, a levelek és a gyökerek közötti vastagabb rész legyen közvetlenül a talaj felszíne alatt. 
  • Erősítse meg a talajt a növények körül, és rendszeresen öntözze őket. (ideális esetben heti 2-3 alkalommal) 

  

Nagy segítség lehet egy kézi vetőgép a kertben való ültetésben. Vetőgép használatával leegyszerűsítheti az egész ültetési folyamatot. Segítségével könnyedén hoz létre barázdákat, amelybe az eper magokat helyezheti. Az ültetésben való jobb tájékozódás érdekében tekintse meg átfogó termesztési útmutatónkat. 

Hogyan termesszünk epret cserépben 

  • Válasszon legalább 15 centiméter mély virágcserepet. 
  • Ültetés előtt ne feledkezzünk meg a komposztról vagy a műtrágyáról. 
  • Ügyeljen a megfelelő öntözésre - a magokat eleinte csak hintse meg vízzel, nehogy a túlsok víz kimossa azokat. Amikor meglátja az első növényeket, öntözze rendszeresen (a talaj nem lehet száraz, de túl nedves sem). 
  • Ha ugyanabban az évben szeretné leszedni a termést, mint amikor elültette, akkor februárban kezdje el a magvak elültetését. Júniusban szedheti le az első epreket. 
  • Az eper az erkélyen is kibírja a telet tudok hibernálni. Fontos azonban, hogy a cserepet megvédjük a fagytól. Tekerjük be vastag anyaggal, a növényeket pedig takarjuk be szalmával vagy levelekkel. Ilyenkor se felejtsük el időnként meglocsolni őket, hogy ne száradjanak ki a tél folyamán. 

 Tippünk: A cserépben jól érzi majd magát a folyton termő eper, amely így majd, az egész szezon alatt termést hoz.  Ha úgy dönt, hogy epret cserépbe ültet, az úgynevezett havi szamóca is remek választás lehet. Gyümölcsei kisebbek, de ízletesebbek, ízük szinte megegyezik az erdei eper ízével.

Szamóca ültetése fóliába 

  • Válasszon egészséges palántákat, jól fejlett gyökerekkel és legalább három levéllel. 
  • Az előkészített fóliában készítsen egy sekély gödröt, amelybe majd az eperpalántákat helyezi. 
  • A palánta gyökereinek a talaj felszíne alatt kellene megkapaszkodni. 
  • Ültetés után öntözzük kellőképpen. 

 

Hogyan kezeljük az epret a betakarítás után 

Az utolsó gyümölcs betakarításakor el kell távolítania a régi leveleket. Ezek különböző betegségeket, kártevőket terjeszthetnek. Ha a nem kívánt látogatók mégis megjelennek, permetezzük az epret réz vagy kén alapú szerrel. 

 

Miért érdemes epret fogyasztani?

  • tökéletes C-vitamin-, folsav- és káliumforrás
  • az eper nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat
  • segítenek szabályozni a vércukorszintet
  • pozitív hatással van az emésztőrendszerre
  • javítja az agyműködést
  • alacsony a kalóriatartalmuk